Infusion CBD

Infusion au cannabis légal (CBD)

 

Les ingrédients

* 0,3 à 0,5gr de fleurs CBD
* 25 cl de lait entier
* une cuillère à café d’huile de coco
* cacao en poudre (ou aromates de votre choix)
* une gousse de vanille

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Les étapes de la préparation

* Préparation : 5mn
* Cuisson : 60mn
* Prêt : Environ 90mn

infos

Le CBD présent dans les fleurs de cannabis est liposoluble, c’est à dire qu’il peut se mélanger à des lipides et non à de l’eau. Pour réaliser une infusion au cannabis on doit donc utiliser par exemple du lait entier. Afin d’augmenter le taux de graisse du lait, il est possible d’ajouter un peu de beurre, de crème fraîche,d' huile de coco ou du beurre de cacao.

Plus le mélange contiendra de lipides, plus les cannabinoïdes en seront extraits.
Afin de masquer le goût végétal du cannabis, vous pouvez ajouter n’importe quel autre aromate de votre choix.
(vanille, cannelle, thym, gingembre ect..)

C'est parti !

1. Réduisez le cannabis en poudre très fine avec un mixeur
2.  Faites chauffer le lait au bain-marie puis ajoutez l’huile de coco, la gousse de vanille fendue et le cannabis légal CBD.
3. Faites mijoter environ 60mn, en remuant régulièrement, et en surveillant le lait pour qu’il ne boue pas. Cette longue étape est nécessaire à l’extraction des cannabinoïdes (CBD). Une infusion qui n’aura pas été chauffée suffisamment longtemps, provoquera donc moins d’effets.
4. Laissez refroidir et filtrez à l’aide d’une petite passoire. Pressez ce qu'il reste afin de récupérer toutes les graisses contenant le CBD.
5. Ajoutez le chocolat en poudre et mélangez.
6. Dégustez!

Vous pouvez par la suite réchauffer l’infusion au micro-ondes, ou a feu très doux.

L’infusion au cannabis peut se conserver 3 à 4 jours au réfrigérateur dans un contenu clairement identifié (attention aux enfants !!)